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如何开个炒货铺子

炒货零食店是小本投资者的爱,因为它市场大、需求多,还属于快销品,炒货零食成本也比较低,它的利润主要来自销售额和成本之间的差价,利润一般在35%左右,如果是加盟品牌的炒货零食店,直接从总部拿货,少了中间商赚差价,有些炒货零食加盟店的利润可以达到50%。休闲炒货零食品类现在又是以女性儿童消费者、中老年为消费者为驱动销售的比较多。而休闲炒货零食店在市场中的比例又不是很高,所以在休闲炒货零食在市场上的空间是非常大的。如何开个炒货铺子?

 

怡佳仁

 

虽然休闲食品行业的利润较大,也属于快销食品,发展空间也很可观,但是只有做好以上三点工作才能在芸芸中经营好自己的店铺。门店盈利的高低和店铺的地址是息息相关的,毕竟好的炒货零食加盟店位置直接影响人流量、人流量又直接影响一家炒货零食店能卖出去多少休闲炒货零食。在商业中心、步行街、大型社区、大型超市或卖场、火车站汽车站、地铁站商圈、公交车站商圈、集贸市场等周边客流量充足的地段开一家怡佳仁休闲食品店,生意好,有保障。

当然一家炒货零食加盟店到底能赚多少钱,不是靠数据推测,而是靠自己的付出和努力,靠着各种营销技巧让自己的炒货零食快速出售。每天记录消费者的购买习惯和每个种类炒货零食的销量,根据这些数据做统计,可以把利润较高的炒货零食和店里的新品放在引人注目的位置。炒货零食店的主要消费人群是年轻女性,他们对于美的追求是无止境的,如果是包装简陋没有欣赏价值并且店铺杂乱无章,她们很有可能会放弃购买,所以商家要在炒货零食的外观、包装和购买环境上下功夫,这不仅可以提高消费者的购买率还能提高炒货零食的价值。

另外,影响一家炒货零食店赚钱多少还在于创业者定价多少以及会不会搞惠活动吸引消费群体,一些重大节假日可借势营销如情人节可弄买一赠一或者半价、送精美礼品一份等。

投资一家炒货零食店除了要考虑到充足的预算,更重要的是前期要对周边的竞争环境有个了解,结合消费人群还有竞争环境再去决定炒货零食店内部的功能分区和元素,这样才能保持持久的竞争力,当然对经营管理方面也要多学习多了解,经营得好的几个月就能回本。


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