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新店开业不再让你头痛,怡佳仁带你学习促销与不同顾客的应对之法

开店做生意会遇到很多的客人,一时的失误就会将辛辛苦苦建立的事业才不会毁于一旦。特别是新开的店,想要开好可不容易,怡佳仁为大家总计几种经营策略,带领大家一起学习开店促销手段和不同顾客的应对之法。一起来看看吧

 

怡佳仁

 

不论是开哪种类型的店,折扣促销、抽奖促销、会员制促销、赠品促销等促销方式都适用于新店开业;如开零食店新店开业促销的目的是为了一炮打响、提升名气、赚钱。休闲食品店做促销活动根据时机可分为:开业促销、新产品上市促销、季节性促销、节庆促销、庆典促销等。零食店加盟店主选食品促销活动时一定要对目标顾客市场进行调查,有一个整体上的把握。

1、送赠品;

2、集点消费,现在不少商场推出了会员制,发行优惠卡,当顾客在店里购物达到一定数量时就可以得到一定的返利。如累计购满100元返利20元,购满200元则返利50元,以实物或购物券的形式兑现,吸引不少的消费者前来购买;

3、免费试吃休闲食品;

4、会员卡积分消费满减;

5、抽奖活动等。

各种顾客的应对之法:

1生客卖礼貌

新顾客对自家产品质量不能第一时间确定好坏,但对你的服务质量肯定是能马上确定的。所以,超市在面对新顾客的时候一定要在第一时间给新顾客留下好印象,要笑脸迎人,礼貌用语,现在很多门店都在推行“欢迎光临”这样的礼貌用语,这对于陌生顾客是非常合的。

2熟客卖热情

与熟客的感情交流是超市用来维系顾客关系的重要方式,日常的拜访、节日的真诚问候、婚庆喜事、过生日时的一句真诚祝福、一束鲜花,都会使客户深为感动。交易的结束并不意味着客户关系的结束,在售后还须与客户保持联系, 要善于倾听顾客的意见和建议。

3急客卖效率

超市在零售过程中经?;崤龅揭恍┍冉献偶甭虿返墓丝?,面对急客,就要卖效率了。要在第一时间索问顾客想要的产品品牌、价位、所用场合。时间紧就要争分夺秒,在第一时间为顾客推荐合适的产品。这就需要店老板一定要对自己的产品熟悉,熟悉各种消费需求。

4慢客卖耐心

超市里也常?;岢鱿只坝锊欢?,进门就看产品,但不说话的人。这类消费者与急客形成鲜明对比,他们不急不躁,反而会更加细致地咨询店老板产品的一些信息情况,可能到最后还是没有买。面对这样的顾客,店老板一定要有十足的耐心,为消费者介绍,说不定哪天就成了回头客。

5有钱卖尊贵

对于一些有钱有地位的消费者,超市老板就不要轻易去推自己店里50、60块钱的商品了,这么好的赚钱机会,可不能放过。面对这样的顾客,就要推荐自己店里中高端价位的产品了,有钱人花钱买尊贵,买面子,那么超市就要给足面子。

6没钱卖实惠

那么,没钱的顾客,超市就要卖实惠了。这类顾客其实也是数量较多的大众消费者,大众消费追求性价比,物美价廉,那么,店老板就要向他们推荐打折优惠的促销产品,中低端价位比较适合该类人群。

7时髦卖时尚

超市里的顾客群,上至中年人、老年人,下至年轻人、小孩。那么,面对一些年轻时髦的消费者,我们要卖的就是时尚了,简约时尚、青春的象征,年轻人就是产品最好的顾客群。

8专卖店卖专业

超市卖给顾客的就是专业,作为超市老板,自身要对商品行业发展情况以及产品本身要更为专业。同时还要对营业员进行专业知识的培训,顾客来超市买产品,要的不仅是产品质量,自己也想通过超市的专业化增加自己对产品的认识。

9豪客卖仗义

有超市老板自己是个爽快、乐于交朋友的人,一旦面对聊得来的顾客,就会感觉很投缘,往往会很仗义地给对方很多优惠。豪客卖仗义,说的就是这类买卖人,往往这样的一场买卖,就会为自己增加很多人气,招揽生意。

10小气卖利益

商家也好,消费者也好,利益是他们永远的主题,离开利益和价值,其他就没有什么意义。如果买家是个小气的人,那么就会很计较一分一毛,因为在他们眼里一毛钱也是自己获利,那么,店家就应该卖利益给这类顾客,结账时,舍掉零头,还搭赠些小礼品,这么利益都能俘获这类买主。

11享受型顾客卖服务

超市的消费者中存在这样的一类消费者,一旦你对他的服务很周到,买产品赠礼品,有新品了邀请来品鉴,有任何活动优惠都缺少不了他,并且他能享受到其他顾客没有的特殊待遇。而自己沾沾自喜,享受你对他的服务中。这类消费者,我们卖的就是服务了。

12挑剔型顾客卖细节

挑剔型顾客往往不屑于主动和店家“互动”,更有甚者会对店家的服务冷嘲热讽。此时,店家一定要控制好自己的情绪,不要出现语言冲突。对挑剔型顾客,你也要用挑剔的眼光去和他(她)谈生意。这就要求超市老板们要多注意观察细节,有耐心地去回答顾客的各种挑剔问题。

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